La Universitato de Oviedo (hispaneUniversidad de Oviedo) estas publika universitato en la urbo Oviedo, (Asturio) Hispanio, kun kampusoj en Oviedo, Gijón kaj Mieres. Ĝi estas la nura universitato de la regiono, kie ne estas privataj universitatoj. Ĝi estis unu de la dek universitatoj de Hispanio dum la 19-a jarcento.
Estas 2 000 profesoroj kaj 1 000 dungitoj por atenti pri 19 298 studentoj. Estas 17 fakultatoj, kvar aldonitaj centroj, dek institutoj, kvar rezidejoj, kvin kampusoj en Oviedo, kaj po unu en Gijón kaj Mieres.